Grande Réserve Rosé

2021 - Cru Classé - Côtes de Provence

A partir de 19,90

A partir de 19,90
-
+

Complexité & Générosité

CARACTÉRISTIQUES : Vin rosé à la robe couleur pêche avec des nuances de doré. Nez fin et élégant sur la violette, le jasmin, les pétales de rose mais également avec des notes de pêche de vigne mûre, de litchi et de mangue. Un nez gourmand avec une bouche sur la rose ancienne et l’orange sanguine en seconde bouche. Un vin rosé sur le velours avec une très belle longueur, un vin de gastronomie.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : Vin rosé à déguster entre 8°C et 10°C, pour accompagner une dorade à la provençale, un saumon à l’unilatéral, un magret de canard avec sa compotée de cerises, ou encore une caille farcie au raisin.

Informations

Vinification

Vendanges mécaniques de nuit. Macération pelliculaire de 6 heures et pressurage. Fermentation alcoolique de 13° C à 15° C.

Cru classé

Oui

Cépages

Grenache, Tibouren, Cinsault, Carignan, Syrah

Terrain

Sols Argilo-gréseux

Rendement

40 hl par hectare

Format

75cl, 150cl, 300cl

Degrés

12,5% vol.

Médaille d’Or – Concours Général Agricole – Paris 2020