Grande Réserve Blanc

2021 - Cru Classé - Côtes de Provence

A partir de 20,90

A partir de 20,90
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Fraîcheur & Gourmandise

CARACTÉRISTIQUES : Un vin blanc à la robe dorée limpide et brillante aux reflets verts et argent.
Au nez : Explosion de fruits exotiques (fruit de la passion…) et de fleurs blanches (jasmin…).
En bouche : jolie complexité sur des notes de fleurs et d’agrumes avec une finale minérale.
Belle et onctueuse longueur en bouche.

TEMPERATURE DE SERVICE : À déguster entre 8°C et 12°C.

ACCORD METS ET VINS : À l’apéritif, fruits de mer, poisson en papillote, fromage de chèvre, tarte aux amandes.

Informations

Vinification

Vendanges mécaniques de nuit. Macération pelliculaire de 3 à 4 heures et pressurage. Fermentation alcoolique de 15° C à 17° C.

Cru classé

Oui

Cépages

Clairette, Rolle, Ugni-blanc

Terrain

Sols Argilo-gréseux

Rendement

40 hl par hectare

Format

75cl, 150cl, 300cl

Degrès

13,5% Vol.

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