Grande Réserve Blanc 2020

Cru Classé Blanc 2020

18,90

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Fraîcheur & Gourmandise

CARACTÉRISTIQUES : Un vin blanc à la robe dorée limpide et brillante aux reflets verts et argent.
Au nez : Explosion de fruits exotiques (fruit de la passion…) et de fleurs blanches (jasmin…).
En bouche, jolie complexité sur des notes de fleurs et d’agrumes avec une finale minérale.
Belle et onctueuse longueur en bouche.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : A déguster entre 8 et 12°C. A l’apéritif, fruits de mer, poisson en papillote, fromage de chèvre. Dessert : tarte aux amandes

Informations

Format

75cl

Vinification

Récolte nocturne mécanique, macération pelliculaire de 3 à 4 h et pressurage, élevage en cuves souterraines taillées dans la roche. Fermentation alcoolique de 15° à 17° C.

Cépages

Clairette, Rolle, Ugni-blanc

Terrain

Sols Argilo-gréseux

Rendement

40 hl par hectare

Degrés

13,5% vol.

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